Água engarrafada, água encaixotada e o golpe da venda de um recurso natural

Arquivado em:

Estamos sendo embalados e vendidos uma garrafa/lata/caixa de mentiras na água.

De vez em quando, vejo um anúncio de água mineral milagrosa, que promete curar tudo, desde laringite até dívidas. É obviamente uma farsa que visa separar as pessoas de seu dinheiro suado. Então, novamente, o mesmo vale para as garrafas plásticas de água que as pessoas compram na loja de conveniência todos os dias, ou a caixa ou lata de água que promete ser mais ecológica, mas não é especialmente.

Se você mora nos Estados Unidos, é provável que a água que sai da sua torneira esteja perfeitamente boa para beber (embora haja, é claro, algumas exceções). O mesmo vale para o copo que está no armário da cozinha para beber. Então, por que passamos décadas comprando-o embalado?

Alguns de nós tentamos ser mais amigáveis ​​ao clima e ao orçamento usando um copo de metal, mas se você for como eu, provavelmente terá mais deles do que precisa. (Nem tenho certeza de como consegui acumular tantos deles - eles parecem estar na moda em brindes corporativos.) E aquele filtro que você pode ter em sua torneira? Você sabe o que está filtrando ou se está na sua água? E quando foi a última vez que você trocou o filtro afinal?

"Chegamos aqui, passo a passo, por um perigoso caminho de conversão de um recurso público em uma mercadoria privada", disse Peter Gleick, cientista e especialista em água e clima globais e cofundador do Pacific Institute, um instituto de pesquisa instituição voltada para a água. "Os serviços públicos de água não têm orçamentos de publicidade; as empresas privadas têm."

Estamos todos sendo espremidos pelo capitalismo. Emily Stewart explica como.

Verifique sua caixa de entrada para um e-mail de boas-vindas.

Ops. Algo deu errado. Insira um e-mail válido e tente novamente.

Durante anos, caímos na armadilha de pagar para consumir um recurso natural que geralmente está amplamente disponível por um preço muito baixo ou gratuito.

Como Gleick escreveu em seu livro de 2010Engarrafada e vendida: a história por trás de nossa obsessão com a água engarrafada, a forma como comercializamos a água é "um sintoma de um conjunto maior de problemas", incluindo o declínio dos sistemas públicos de água que levou à desconfiança nesses sistemas, publicidade e marketing de marcas felizes em alavancar essa desconfiança e "uma sociedade treinada desde o nascimento para comprar, consumir e jogar fora".

Em um sistema econômico onde praticamente tudo pode ser embalado e vendido, é claro que vamos cair na água, assim como fazemos com todo o resto.

A ideia de água embalada individualmente nem sempre foi muito popular nos Estados Unidos. Começou a ser introduzido por meio de importações como a Perrier na década de 1970, explicou Gary Hemphill, diretor administrativo de pesquisa da Beverage Marketing Corporation, e foi facilitado pela proliferação do polietileno tereftalato (PET), o material de que são feitas as garrafas plásticas de água.

"Foi realmente nos anos 90 que a água engarrafada começou a decolar", disse Hemphill. Desde então, tornou-se um "rolo compressor incrível", ultrapassando os refrigerantes carbonatados como a bebida mais popular do país em 2016. Os americanos agora compram bilhões de garrafas plásticas de água a cada ano.

As empresas têm uma série de táticas - e dinheiro - para levar as pessoas a comprar, comprar, comprar. Eles posicionam a água engarrafada como uma alternativa mais saudável aos refrigerantes (que é) e à água da torneira (que muitas vezes não é). Eles tentam atrair as pessoas com imagens elegantes e promessas de pureza, posicionando a embalagem como esportiva, sexy, extra-saudável ou qualquer que seja o truque da marca.

"As pessoas a veem como a melhor bebida saudável", disse Hemphill.

É assim que você acaba com a água de xelim de Jennifer Aniston que é "inteligente porque é feita assim" e Dua Lipa dizendo para você "beber de verdade", como se qualquer uma dessas frases significasse alguma coisa. (Aniston não é mais parceira da SmartWater, que passou a anunciar com celebridades como Gal Gadot, Zendaya e, inexplicavelmente, Pete Davidson.)